Готуємо із грильованого ананасу, броколіні, огірка, бейбі-моркви, томатів та міксу салату. Заправляємо нерафінованою оливковою олією. 168 ккал, Білки: 2г, Жири: 12г, Вуглеводи: 13г Цікаво: У броколіні міститься денна норма вітаміну С. Є джерелом сульфарофану - речовини з протираковою дією. Ананас містить фермент бромелайн, який сприяє розщепленню білків та покращує травлення. Рукола стимулює жовчовиділення, також містить гірчичні лікозиди, які мають детоксикаційну функцію.