Готуємо з добірних органічних фермерських овочів: буряку, купусти білокачанної, коріння селери, картоплі та чорносливу. Додаємо білу квасолю та білі карпатські гриби. Подаємо із рослинною сметаною та хлібом на вибір.

138 ккал, Білки: 6г, Жири: 2г, Вуглеводи: 24г

Цікаво:

Білі гриби є джерелом білка, клітковини і антиоксидантів. Підтримують травлення та імунітет. Буряк багатий на бетаїн, покращує кровообіг та знижує тиск. Коренеплоди містять мікроелементи та мають протизапальні властивості. Рослинна сметана є джерелом  корисних жирів.